Amazon cover image
Image from Amazon.com

Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens Hans-Ulrich Grimm

By: Language: German Publication details: München Droemer 2014Edition: Komplett überarb., aktualisierte, erhebl. erw. NeuausgDescription: 320 S. 21 cmISBN:
  • 9783426276310
Subject(s): DDC classification:
  • 338.47664
  • 330
  • 330 660
Other classification:
  • Xeo 10
  • WT
  • HW 270
  • U 300
  • ZE 50000
Online resources:
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Holdings
Item type Current library Call number Status Barcode
Fachbücher Erwachsene Fachbücher Erwachsene Bibliothek Wildau U 300 Available 140335

Literaturangaben

Unmerklich hat die Lebensmittelindustrie die Regentschaft über unsere Geschmacksnerven übernommen: Was wie zu schmecken hat, wird von Food-Designern definiert und komponiert. Dabei kommen aber keine natürlichen Zutaten, sondern vielerlei chemische Mixturen zum Einsatz - mit ungewissen Risiken.

There are no comments on this title.

to post a comment.