Die neue Fischkochschule : Das Standardwerk ; Küchenpraxis, Warenkunde, 150 Rezepte ; [verantwortungsbewusst genießen]

Die neue Fischkochschule : Das Standardwerk ; Küchenpraxis, Warenkunde, 150 Rezepte ; [verantwortungsbewusst genießen] - München : Christian Verlag, 2014 - 317 Seiten zahlr. Ill 27 cm

3862446379 Pp. : EUR 39.99 (DE) 9783862446377 Pp. : EUR 39.99 (DE)

9783862446377

44637

14A20 dnb

1044543507 DE-101

Knochenfisch, Knorpelfisch / Meeresfisch - Süßwasserfisch - Krebstiere - Schalenweichtiere - Stachelhäuter / Wildfisch - Aquakultur, Zuchtfisch / Saisonkalender / Fisch verarbeiten, aufbewahen, haltbar machen, lagern

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