000 02708nam a2200373 u 4500
001 355022823
003 DE-Wi27
005 20250616143646.0
007 cr||||||||||||
008 110601s2009 |||||||||||||||||ger||
020 _9978-3-534-59461-0
_a9783534594610
024 3 _a9783534600267
040 _bger
_cDE-Wi27
_erakoeb
041 0 _ager
072 _2ejt
_aGeschichte des Mittelalters
100 1 _4aut
_aSchubert, Ernst
153 _a513
_jGeschichte des Mittelalters
245 1 0 _aHirsebrei und Nonnenfürze
_bLeben und Essen im Mittelalter
260 _c2009
300 _a74 Min.
337 _aeaudio
520 8 _aFestmahl, Fastenspeise, Hungersnot, hier geht es um ein grundlegendes Thema der Menschheit, grundlegend jedenfalls für Zeiten, die Nahrungsmittel nicht im Überfluss kannten, meist sogar Mangel litten. Ernst Schubert macht aus einem kulinarischen Thema eine umfassende Kultur- und Mentalitätsgeschichte des Mittelalters. Er berichtet vom Fleisch und vom betrügerischen Metzger, vom Hering und vom Stockfisch, vom höfischen Festmahl ebenso wie von den kargen Speisen des gemeinen Mannes und der Hungersnot. Höchst anschaulich und immer nah an den Quellen erzählt, bürstet Ernst Schubert das Thema aber auch konsequent gegen den Strich, räumt mit vielen Vorurteilen der Ritterromantik und der Turnierspektakel auf. Die konkrete Realität, auch die Derbheit des täglichen Lebens, ist ihm ein Anliegen, und da das Spektrum seiner Darstellung groß ist, wird so fast der ganze mittelalterliche Kosmos des Alltagslebens lebendig.
545 0 _aErnst Schubert (1941-2006) war Professor für niedersächsische Landesgeschichte und Direktor des Instituts für historische Landesforschung an der Universität Göttingen. Bei der WBG erschienen von ihm u.a. "Im Schatten der Kathedrale" (zusammen mit Gerd Althoff und Hans-Werner Goetz), 2002 "Alltag im Mittelalter" und "Räuber, Henker, arme Sünder".
650 0 _0(DE-588)4034870-2
_aLebensmittel
650 0 _0(DE-588)4136846-0
_aErnährungsgewohnheit
689 0 0 _0(DE-588)4034870-2
_As
_aLebensmittel
689 0 1 _0(DE-588)4136846-0
_As
_aErnährungsgewohnheit
700 1 _4spk
_aHoffmann, Kerstin
700 1 _4drt
_aReich, Thorsten
856 4 0 _qaudio/mpeg
_s1,39 MB
_uhttps://static.onleihe.de/content/wbg/20101124/978-3-534-59461-0/v978-3-534-59461-0.mp3
_yHörprobe
856 4 0 _qcover/jpeg
_s32 KB
_uhttps://static.onleihe.de/images/wbg/20101124/978-3-534-59461-0/tn978-3-534-59461-0l.jpg
_yCoverbild
856 4 0 _qeaudio
_s68,38 MB
_uhttps://www.onleihe.de/ds/frontend/mediaInfo,51-0-355022823-100-0-0-0-0-0-0-0.html
_zTitel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!
942 _cONLEIHE
999 _c31182
_d31182