Ihr macht uns krank : Die fatalen Folgen deutscher Ernährungspolitik und die Macht der Lebensmittellobby / Martin Rücker. Buch.
Language: German Publication details: Berlin : Econ, 2022.Description: 335 Seiten 22 cmISBN:- 9783430210706
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Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
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Bibliothek Wildau | U 300 | Available | 230302 |
Der Journalist und Ex-Foodwatch-Chef Martin Rücker kritisiert die deutsche Ernährungspolitik, die Macht der Lebensmittellobby und zeigt auf, welche Folgen dies hat.
Buchrückseite:
Das große Staatsversagen in der Ernährungspolitik
Wussten Sie, dass in unserem reichen Land Kinder an verborgenem Hunger leiden? Dass in Deutschland das Menschenrecht auf unbedenkliche und nährstoffreiche Nahrungsmittel Tag für Tag gebrochen wird? Und dass ungesunde Ernährung eine der häufigsten Todesursachen ist?
Der Journalist und ehemalige Foodwatch-Chef Martin Rücker enthüllt folgenreiche politische Missstände: Mangelernährung in Kliniken und Pflegeheimen, Ernährungsarmut, lückenhafte Lebensmittelkontrollen, einflussreiche Lobby-Netzwerke, kaum Fortschritte beim Tier- und Klimaschutz. Sein Buch verbindet investigative Recherchen, wissenschaftliche Fakten und fundierte Analysen zu einem Weckruf für die Ablösung eines kranken Systems.
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