TY - BOOK AU - Dreyer,Eva-Maria TI - Essbare Wildkräuter & ihre giftigen Doppelgänger: Wildkräuter sammeln, aber richtig SN - 9783440171080 PY - 2020/// CY - Stuttgart PB - Franckh-Kosmos KW - Essbare Pflanzen KW - gnd KW - Giftpflanzen KW - Wildkräuter KW - essbare Pflanzen KW - Sammeln KW - Kräuter KW - Bestimmungsbuch KW - Naturführer KW - Kochen KW - Wildkräuterküche KW - Verwechslung KW - Selbstversorgung KW - Selbstversorger KW - gnd-content N2 - Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus. (Amazon) UR - http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=1ca1ef67b9544c9d901bde00fd5b016b&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm UR - http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=1ca1ef67b9544c9d901bde00fd5b016b&prov=M&dok_var=2&dok_ext=htm UR - https://d-nb.info/1212052366/04 UR - http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032636958&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA UR - http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=1ca1ef67b9544c9d901bde00fd5b016b&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm UR - http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=1ca1ef67b9544c9d901bde00fd5b016b&prov=M&dok_var=2&dok_ext=htm UR - https://d-nb.info/1212052366/04 ER -