TY - BOOK AU - Bode,Thilo AU - Scheytt,Stefan TI - Der Supermarkt-Kompass: Informiert einkaufen, was wir essen SN - 9783103971606 U1 - U 300 PY - 2023///] CY - Frankfurt am Main PB - S. Fischer KW - Bestseller KW - foodwatch KW - Täuschung im Supermarkt KW - Zusatzstoffe in Lebensmitteln N2 - Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher*innen nach Transparenz und Qualität erfüllen UR - http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=228809b28561432cb47d22092c1501e2&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm ER -