Entsprechend seinem Themenband zur Kulturgeschichte und Heilkraft unserer Bäume (s. R. Beiser: "Baum & Mensch", ID-B 7/18) porträtiert Beiser die 23 wichtigsten heimischen Straucharten und beschreibt die Verwendung ihrer Produkte in der Naturheilkunde. Der bekannte Heil- und Wildkräuterexperte hat dazu zahlreiche Heil- und Genussrezepte parat. Einführend beleuchtet er die Geschichte der Hecke als Teil der bäuerlichen Kultur in Mitteleuropa und beleuchtet Mythen, Legenden und Brauchtum im Zusammenhang mit einzelnen Heckensträuchern. Auch erläutert er die ökologische Bedeutung der Hecken und gibt Tipps für den Garten.
Durch den kulturwissenschaftlichen Ansatz dürfte das Buch auf ein breites Interesse stoßen. Ergänzend zu reinen Bestimmungsbüchern wie beispielsweise O. Diez: "Unsere essbaren Bäume und Sträucher" (ID-A 15/19). (2) Hans-Ulrich Struck

Menschen und Hecken pflegen seit Jahrtausenden eine Beziehung der besonderen Art – man denke nur an den Hollerbusch. Holunder, Schlehe, Weißdorn waren nicht nur Feldgrenzen. Sie hatten im Volksglauben eine wichtige Schutzfunktion, inspirierten zu Mythen und Legenden, spendeten Früchte und Blätter für Nahrung und Medizin. Rudi Beiser, bekannt für sein umfangreiches Wissen zur aktuellen Heilpflanzenkunde, zu Brauchtum und Volksheilkunde, nimmt Sie mit auf eine Reise zu 23 unserer heimischen Sträucher. Er beleuchtet Volksglauben, traditionelle und moderne Naturheilkunde mit Heil- und Genussrezepten, die ökologische Bedeutung und Tipps für Sträucher im eigenen Garten.
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