Böses Gemüse : (Record no. 38650)

MARC details
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International Standard Book Number 9783407865618
Terms of availability 22.00 EUR, kartoniert
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Description conventions rak
Original cataloging agency DE-602
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Original cataloging agency DE-602
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Classification number O 613.1
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Personal name Gundry, Steven R.
245 00 - TITLE STATEMENT
Title Böses Gemüse :
Remainder of title Wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen. Lektine - die versteckte Gefahr im Essen /
Statement of responsibility, etc Steven R. Gundry. Aus dem Amerikanischen von Wolfgang Seidel.
Medium Buch.
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 7. Auflage.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Weinheim :
Name of publisher, distributor, etc Beltz,
Date of publication, distribution, etc 2023.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 392 Seiten
520 1# - SUMMARY, ETC.
Summary, etc Vollkorn macht schlapp, Tomaten reizen den Darm, Nüsse fördern Allergien. Schuld sind Lektine - gefährliche Proteine, die in vielen angeblich gesunden Getreide-, Obst- und Gemüsesorten enthalten sind. Steven R. Gundry ist der erste Mediziner weltweit, der lektinfreie Ernährung in den Mittelpunkt ärztlicher Heilung stellt. So behandelt er seit vielen Jahren erfolgreich Allergien, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma, Autoimmunkrankheiten, Diabetes und Übergewicht. Durch Pflanzenzüchtungen und Pflanzenschutzmittel wie Glyphosat nehmen wir heute so viele Lektine auf wie keine Generation vor uns. Offensichtlich fördert die veränderte Nahrung auch den enormen Anstieg von Krebs, Demenz und Parkinson. In diesem Buch beschreibt Gundry die Gefahren der modernen Lebensmittelindustrie. Er präsentiert die Erkenntnisse seiner Forschung, die schädlichsten Lebensmittel und ein Ernährungsprogramm, das für Vegetarier und Veganer ebenso geeignet ist wie für Menschen, die Fleisch essen. Einfache Rezepte und Zubereitungstipps helfen Ihnen dabei, Lektine unschädlich zu machen oder durch gesunde Alternativen zu ersetzen.
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Uncontrolled term Gesundheitsgefährdung
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Uncontrolled term Diät
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Uncontrolled term Ratgeber
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Uncontrolled term Lectine
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Other/Generic Classification Scheme
Koha item type Fachbücher Erwachsene
Holdings
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    Other/Generic Classification Scheme     Bibliothek Wildau Bibliothek Wildau 28.01.2025 Komma 22.00   O 613.1 250058 28.01.2025 22.00 28.01.2025 Fachbücher Erwachsene