Fix gerollt - Sushi für alle (Record no. 34572)

MARC details
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072 ## - SUBJECT CATEGORY CODE
Source ejt
Subject category code Kochen & Backen
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Relator code aut
Personal name Grossmann, Lukas
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-- 543
-- Kochen & Backen
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Fix gerollt - Sushi für alle
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Name of publisher, distributor, etc ZS Verlag GmbH
Date of publication, distribution, etc 2019
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 93 S. Ill.
337 ## -
-- ebook
520 8# - SUMMARY, ETC.
Summary, etc Das Sushizubereiten ist in Japan ein richtiges Handwerk. Also viel zu kompliziert zum Selbstmachen? Nicht, wenn man den richtigen Dreh raushat. Denn dann öffnet sich einem die variantenreiche Welt der japanischen Leckerbissen. "Sushi - Fix gerollt für alle" bietet den richtigen Start in die Welt der exotischen Häppchen: In Step-by-step-Bildern wird gezeigt, wie die Zubereitung von Maki & co. ganz fix und easy gelingt. Rund 30 raffinierte, schnell gemachte Rezepte präsentieren dann die ganze Vielfalt des Sushi-Genusses: Von Klassikern wie Maki und California Rolls bis zu trendigen Onigiri, Sushi Bowls, Sandwiches und sogar Sushirollen ohne Reis, dafür mit Quinoa & Co. Da kommt ganz schnell Japan-Feeling auf. Und das Beste? Sushi sind für überall die praktische Mahlzeit: gesund, handlich, lecker und dazu noch ein richtiger Eyecatcher auf dem Teller. Da kann man nur noch sagen: Auf die Plätze, fertig, losgerollt!
545 0# - BIOGRAPHICAL OR HISTORICAL DATA
Biographical or historical note Lukas Grossmann hat das Kochen von der Pieke auf gelernt. Bei Aufenthalten  in Afrika, Asien und Australien verliebte er sich in die Vielfalt von Kulturen und Geschmäckern.  Heute arbeitet er als freiberuflicher Koch, Rezeptautor und Foodstylist in Berlin. Reisen gehört immer noch zu seinen Leidenschaften. Nicht nur, weil er dabei immer wieder auf neue kulinarische Inspirationen stößt, sondern auch um seinen Geist zu bereichern und seine Persönlichkeit zu stärken.
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Link text Leseprobe
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Link text Coverbild
856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Electronic format type ebook
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Koha item type Onleihe
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        Bibliothek Wildau Bibliothek Wildau   09.08.2022   09.08.2022 https://www.onleihe.de/ds/frontend/mediaInfo,51-0-805285116-100-0-0-0-0-0-0-0.html 09.08.2022 Onleihe eBook