399 x einlegen und einkochen (Record no. 32952)

MARC details
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Standard number or code 9783800106783
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Language of cataloging ger
Transcribing agency DE-Wi27
Description conventions rakoeb
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Language code of text/sound track or separate title ger
072 ## - SUBJECT CATEGORY CODE
Source ejt
Subject category code Kochen & Backen
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Relator code aut
Personal name Quirini, Cosima Bellersen
153 ## -
-- 543
-- Kochen & Backen
245 10 - TITLE STATEMENT
Title 399 x einlegen und einkochen
Remainder of title Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Name of publisher, distributor, etc Verlag Eugen Ulmer
Date of publication, distribution, etc 2015
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 149 S. zahlr. Ill. (farb.)
337 ## -
-- ebook
520 8# - SUMMARY, ETC.
Summary, etc Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einlegen? Bier selbst brauen? Oder Likör selbst machen? Lebensmittel selbst einmachen und damit haltbar machen ist wieder absolut in. Und mit diesem Buch ist das ganz leicht und schnell möglich. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: von den Klassikern wie Marmelade und Gurkengemüse bis hin zu modernen Variationen wie Currywurst im Glas und Brot in der Dose. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen und Ideen, die Lust aufs Nachmachen wecken.
545 0# - BIOGRAPHICAL OR HISTORICAL DATA
Biographical or historical note Cosima Bellersen Quirini, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt in Celle und ist mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema "Selbermachen".
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Electronic format type ebook
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Koha item type Onleihe
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        Bibliothek Wildau Bibliothek Wildau   09.08.2022   09.08.2022 https://www.onleihe.de/ds/frontend/mediaInfo,51-0-388178736-100-0-0-0-0-0-0-0.html 09.08.2022 Onleihe eBook