Omas Kochen (Record no. 32915)

MARC details
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International Standard Book Number 9783739253466
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Transcribing agency DE-Wi27
Description conventions rakoeb
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Language code of text/sound track or separate title ger
072 ## - SUBJECT CATEGORY CODE
Source ejt
Subject category code Kochen & Backen
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Relator code aut
Personal name Kraus, Dietmar
153 ## -
-- 543
-- Kochen & Backen
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Omas Kochen
Remainder of title leckere Gerichte wie zu Omaszeiten
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Name of publisher, distributor, etc Books on Demand GmbH
Date of publication, distribution, etc 2015
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 49 S.
337 ## -
-- ebook
520 8# - SUMMARY, ETC.
Summary, etc Seit vielen Jahren koche ich leichte und leckere Gerichte. Ich bin immer auf der Suche nach etwas Neuem, Anderem, nach Erklärungen und Hintergründen. Hier in meinem Kochbuch möchte ich nun die Erfahrungen, die ich in all den Jahren gesammelt habe und die Rezepte, nach denen ich seit Jahren koche, vorstellen. Ich versuche immer die Rezepte zu optimieren. Dabei lasse ich alles Überflüssige weg und versuche sie gesünder, schmackhafter, kostengünstiger und weniger zeitaufwändig zu machen. Meine Rezepte sind nachkochbare Alltagsrezepte, die manchmal etwas ausgefallen sind. Die Auswahl reicht von schlicht und preiswert, über gute Hausmannskost, bis Asiatisch. Viel Wert lege ich besonders auf gesunde Ernährung, weshalb ich auf Geschmacksverstärker verzichte und frische Produkte verwende. Völlig inakzeptabel finde ich es Lebensmittel wegzuwerfen. Deswegen bringe ich in meinem Buch Vorschläge, wie man aus "Resten" neue interessante Gerichte zaubern kann, ohne dass es langweilig wird. Allerdings erhebe ich nicht den Anspruch auf Vollkommenheit und Unfehlbarkeit und möchte daher die faszinierenden Möglichkeiten des Internets nutzen, um mit Ihnen zusammen dieses Kochbuch zu verbessern und zu erweitern.
545 0# - BIOGRAPHICAL OR HISTORICAL DATA
Biographical or historical note Dietmar Kraus ist 51 Jahre alt und kocht für sein Leben gern. Um auch junge Menschen wieder für das Kochen zu begeistern, hat er das Team Omaskochen ins Leben gerufen. Hier wurden leckere und einfache Rezepte zusammengetragen. Diese sind auch für ungeübte leicht und schnell zukochen.
856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Electronic format type application/pdf
File size 365 KB
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Link text Leseprobe
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Link text Coverbild
856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Electronic format type ebook
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942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Onleihe
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        Bibliothek Wildau Bibliothek Wildau   09.08.2022   09.08.2022 https://www.onleihe.de/ds/frontend/mediaInfo,51-0-385876787-100-0-0-0-0-0-0-0.html 09.08.2022 Onleihe eBook