Lust auf Backen (Record no. 32213)

MARC details
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Language code of text/sound track or separate title ger
072 ## - SUBJECT CATEGORY CODE
Source ejt
Subject category code Kochen & Backen
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Relator code aut
Personal name Weber, Hannes
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-- 543
-- Kochen & Backen
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Lust auf Backen
Remainder of title mit allen Grundteigen Schritt für Schritt
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Name of publisher, distributor, etc Gräfe und Unzer
Date of publication, distribution, etc 2014
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 127 S. überw. Ill. (farb.)
337 ## -
-- ebook
520 8# - SUMMARY, ETC.
Summary, etc Lust auf Backen - der Titel des neuen Grundbackbuchs ist Programm. Denn wer immer in den Rezepten blättert, möchte am liebsten gleich in die Küche gehen, um den Schneebesen zu schwingen. Ob kleine Teilchen, üppige Torten, Lieblings-Sonntagsbrötchen oder bestes Sauerteigbrot - hier ist für jeden etwas dabei. Und weil Hefe-, Mürbe-, Rührteig und Co. Schritt für Schritt in Fotos erklärt werden, können sich selbst Anfänger an die Rezepte wagen. Welche Handgriffe sind wichtig, welche Konsistenz sollte der Teig haben, und wie rolle ich ihn ganz gleichmäßig aus? Auf jede Frage weiß Hannes Weber die besten Antworten, Kniffe und Tricks - denn er ist Bäckermeister und Konditor mit Herz und schwäbischer Seele und gibt sein Expertenwissen seit vielen Jahren im SWR-Fernsehen an eine begeisterte Fangemeinde weiter. Deshalb helfen seine Rezepte und Tipps nicht nur Anfängern auf die Sprünge, sondern können auch noch erfahrene Backhasen verblüffen und begeistern.
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Link text Leseprobe
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Link text Coverbild
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Electronic format type ebook
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Koha item type Onleihe
Holdings
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        Bibliothek Wildau Bibliothek Wildau   09.08.2022   09.08.2022 https://www.onleihe.de/ds/frontend/mediaInfo,51-0-365683125-100-0-0-0-0-0-0-0.html 09.08.2022 Onleihe eBook