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Rund um den Zucker mit ausgewählten Rezepten : Herkunft und Gewinnung von Rohr- und Rübenzucker

Holzapfel, Gerhard

Rund um den Zucker mit ausgewählten Rezepten : Herkunft und Gewinnung von Rohr- und Rübenzucker Gerhard Holzapfel ; Helga Schmiedel. - 2. Aufl. - Leipzig Fachbuchverl., 1984 - 176 S. 51 Abb., 5 Tab.

ISBN: 546-932-0

Subjects--Index Terms: Ernährung Kochbuch Welthandel Nahrungsmittel

LC Class. No.: X 218

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